صَلْصَة

Akar: ص ل ص ة

تابل ذو نكهة يقدَّم مع الطَّعام وخاصّة مرق التَّوابل.

🇮🇩 Terjemahan:

Bumbu berperisa yang disajikan bersama makanan, terutama kuah bumbu (saus).

صلصة مايونيز

صلصة كثيفة من صفار البيض المخفوق والخلّ والزَّيت والتوابل.

🇮🇩 Terjemahan:

Saus kental yang terbuat dari kuning telur kocok, cuka, minyak, dan bumbu (mayones).

الصَّلصة البيضاء

الصلصة المصنوعة من زبدة وطحين وحليب وكريما وتُستخدم كأساس فوق صلصات أخرى.

🇮🇩 Terjemahan:

Saus yang terbuat dari mentega, tepung, susu, dan krim, dan digunakan sebagai dasar di atas saus lainnya (saus putih/béchamel).

صلصة طماطم

صلصة كثيفة مبهَّرة من الطَّماطم.

🇮🇩 Terjemahan:

صلصة كثيفة مبهَّرة من الطَّماطم. (Saus kental berbumbu dari tomat / Saus tomat/Kecap tomat (Ketchup)).

صلصة فول الصُّويا

تابل سائل مالح، بنِّي اللّون يعدّ عن طريق وضع فول الصُّويا في ماء شديد الملوحة.

🇮🇩 Terjemahan:

Bumbu cair yang asin, berwarna cokelat, disiapkan dengan menempatkan kedelai dalam air yang sangat asin (kecap asin).

صلصة التُّفَّاح

صلصة من هريس التُّفَّاح المطبوخ.

🇮🇩 Terjemahan:

صلصة من هريس التُّفَّاح المطبوخ. (Saus dari bubur (puree) apel yang dimasak / Saus apel).